• Spice bottle with colored label for “In a Pickle” Middle Eastern pickling spice mix with turmeric.
  • In A Pickle spice in a bowl
  • Two jars with pickled vegetables with the "In A Pickle" Mediterranean spice blend. The white cauliflower, garlic are yellowish from the healthy turmeric, along with pickled carrots, red pepper, and Jalapeños.
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In A Pickle

In A Pickle

Mistura de especiarias do Oriente Médio para conserva

€5,50 EUR
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Crocante de verdade, sabor intenso e aquele brilho dourado da cúrcuma. In A Pickle é o seu atalho para picles ao estilo do Oriente Médio que atingem todos os tons certos: picantes, marcantes e absolutamente viciantes. Feito com cúrcuma e nossa mistura secreta de especiarias quentes do Oriente Médio, esta mistura adiciona uma profundidade inesquecível a tudo, de pepinos e cenouras a nabos, pimentões e couve-flor. Os sabores principais brilham, enquanto os temperos de fundo adicionam um toque de complexidade. Tudo o que você precisa é de vinagre, água e vegetais. É isso.

Basta 1 a 1½ colheres de sopa para cada 4 xícaras de salmoura para transformar vinagre comum em conserva milagrosa.

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Posfácio do Chef

  • Combina bem com:

    Adicione picles à sua salmoura e vegetais fermentados. Experimente com pepinos, cebolas, cenouras, repolho, nabos, couve-flor ou pimentões. Também fica ótimo em ovos em conserva, tigelas de labneh ou pratos de mezze.

    COMO:
    Use 1–1½ colheres de sopa da mistura para cada 4 xícaras de salmoura para obter picles crocantes, dourados e cheios de sabor.

  • Ingredientes:

    canela, cardamomo, feno-grego, pimenta-do-reino, cominho, alho em pó, noz-moscada, sal, coentro moído, cúrcuma

    * Armazene em local fresco e seco.

Como usar esta mistura de especiarias

Fresh vegetables and fruits from local farmer's market before cooking.

Em breve!

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Two jars with pickled vegetables with the "In A Pickle" Mediterranean spice blend. The white cauliflower, garlic are yellowish from the healthy turmeric, along with pickled carrots, red pepper, and Jalapeños.

Legumes em Conserva do Oriente Médio: Rápidos e Saborosos

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